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大竹蛏人工繁育与中间育成技术

    更新时间:2018-02-06 10:55:45 

任福海

摘 要:2015~2017年连续3年进行大竹蛏人工繁育试验与生产,累计培育出平均壳长3~6.1 mm蛏苗162亿粒,对大竹蛏(Solen grandis)繁殖习性及人工繁育技术进行了研究。结果显示,大竹蛏卵子分批成熟,多次产卵。在水温18~25 ℃条件下,受精卵约经22~35 h发育为D型幼虫,D型幼虫经6~10 d培育变态为稚贝,日生长量14~25 μm,成活率66.9%~73.3%。以细沙为附着基进行稚贝培育和中间育成,成活率可达53.5%~77.3%,日生长量150~166 μm。

关键词:大竹蛏(Solen grandis);人工繁育;中间育成

大竹蛏(Solen grandis)属软体动物门、瓣鳃纲、帘蛤目、竹蛏科,分布于我国各海区及帝汶岛、菲律宾、泰国湾、朝鲜西海岸及日本[1]。生活在下潮区及浅海的泥沙中,营潜居生活。大竹蛏形体较大、肉质鲜美、营养丰富,贝肉蛋白质含量高达82.7%[2],具有很高的经济价值,是浅海增养殖极具发展前景的优良品种。

为解决大竹蛏增养殖苗种来源问题,2015~2017年,我们连续3年在东港市进行了大竹蛏人工繁育与中间育成技术研究工作,累计培育出平均壳长3~6.1 mm蛏苗1.62亿粒,在亲贝暂养促熟、产卵孵化、浮游幼虫培育、底栖稚贝培育和中间育成方面取得了一些经验和成果,总结如下。

1 材料和方法

1.1 水质处理

育苗用水来自海参养殖池。海参养殖池面积6 hm2,水深2.2 m,利用涨潮时将海水泵入海参养殖池,再经沉淀、沙滤后进入育苗车间,由于沙滤效果较差,水质不清,采用生物过滤方式对沙滤水进行二次净化,以保证育苗用水质量。

1.2 亲贝采集与暂养

亲贝采自渤海海区,每年5月中、下旬开始从瓦房店或葫芦岛海区采集壳长9~12 cm的大竹蛏作为育苗用亲贝。利用产卵桶暂养亲贝,产卵桶铺沙15 cm,每桶放亲贝8~12个。亲贝培育水深100 cm,以金藻、角毛藻、扁藻为饵料,每日投喂3~4次。亲贝暂养期间每日全量换水1次,换水同时清除死亡的亲贝、残饵及粪便。

1.3 产卵与孵化

亲贝产卵采用产卵桶自然排放法,当产卵密度达到10个/mL左右时,及时将产卵桶移到下一个产卵池继续产卵。受精卵留在原池孵化,孵化池投放EDTA 5 mg/L以络合重金属。受精卵孵化期间保持中等气量充气,在受精卵发育到担轮幼虫期之前,每小时搅动孵化池底一次,以避免受精卵沉积影响孵化率。

受精卵全部发育成D型幼虫后,用250目筛绢网收集,分池培育,培育密度5~6个/mL。浮游幼虫培育期间每日换水1~2次,每次50%,换水网目前期250目,中后期200目。D型幼虫期投喂叉鞭金藻或等鞭金藻,每日投喂2次,投喂量2万~4万细胞/mL;壳顶幼虫期叉边金藻和角毛藻混合投喂,每日投喂4次,投喂量4万~8万细胞/mL。幼虫培育期间EDTA维持5 mg/L以络合重金属。每3 d倒池一次。

1.4 稚贝培育与中间育成

采用细沙为附着基,稚贝培育与中间育成连续进行。培育池细沙铺设厚度2 mm,当浮游幼虫发育到变态附着期,壳长达到270~280 μm时,对即将附着的壳顶后期幼虫定量,按12万~19万/m2的密度移入稚贝培育池进行附着。

稚贝培育和中间育成培育期间水深60 cm,每日换水一次,换水量50%。每日投喂3~4次,叉鞭(或等鞭)金藻、角毛藻、扁藻混合投喂,投喂量为5万~20万细胞/mL。稚贝培育和中间育成期间,根据大竹蛏生长情况,每4~5 d加细沙一次。培育期间每日换水后投放EM菌5 mg/L。

2 结果

2.1 繁殖

大竹蛏在渤海海区辽宁段的繁殖季节在5~7月,盛期在5月中旬~6月中旬。性腺发育成熟的大竹蛏亲贝性腺饱满,包裹在内脏囊周围,并且向足的前端延伸发育。大竹蛏雌雄异体,雌、雄性腺均呈土黄色,性比约1∶1。在繁殖期内,大竹蛏的卵子分批成熟,可以多次产卵,间隔期4~7 d,随着产卵次数的增加,性腺逐渐萎缩,产卵间隔期延长,产卵量逐渐减少。

2.2 产卵与孵化

大竹蛏亲贝经暂养促熟可以顺利的自然产卵,大竹蛏卵呈圆形,卵径90 μm,外包一层透明的受精膜,為沉性卵。在水温18~25 ℃,盐度24‰~28‰、pH8.0~8.3的条件下,受精卵约经22~35 h发育为D型幼虫,初期D型幼虫壳长140 μm。

采用产卵桶产卵法,受精卵原池孵化,中等气量充气,担轮幼虫期之前辅以搅拌池底的方法,受精卵孵化率可以达到80%以上。2015~2017年大竹蛏受精卵孵化率见表2。

2.3 浮游幼虫培育

在水温18~27 ℃,盐度20‰~28‰、pH8.0~8.3,培育密度5~6个/mL,以金藻、角毛藻为饵料,D型幼虫经6~10 d发育成为变态附着期幼虫,温度升高,生长发育速度加快。不同温度条件下大竹蛏生长发育见表3。

变态附着期幼虫壳长270~280 μm,此时幼虫足开始出现并陆续变态附着。上述培育条件下,浮游幼虫因温度不同,日生长量14~25 μm,成活率66.9%~73.3%。2015~2017年大竹蛏浮游幼虫培育成活率见表4。

2.4 稚贝培育与中间育成

幼虫壳长达到270~280 μm时开始变态附着,此时需要将幼虫移入预先投放有附着基的培育池中继续培育,综合3年来的生产情况,在水温22~28 ℃,以细沙为附着基,初始培育密度12万~19万/m2,饵料较为充足的条件下,附着稚贝经18 d培育,平均壳长可以达到3 mm,经35 d培育,平均壳长可以达到6.1 mm,日生长量150~166 μm,成活率在53.5%~77.3%。2015~2017年大竹蛏稚贝培育与中间育成情况

3 讨论

3.1 繁殖季节

多数双壳类性腺发育时是包裹在软体部的两侧如牡蛎、贻贝等,而大竹蛏性腺覆盖于内脏团表皮下,因此在挑选亲贝时不能从其软体部外观来观测丰满度情况,而必须经过解剖才能判别性腺发育状况。通过多年来的性腺解剖观察和生产实践发现,在渤海海区辽宁段,大竹蛏每年性成熟一次,繁殖季节在5月~7月,盛期在5月中旬~6月中旬,葫芦岛海域大竹蛏产卵期比瓦房店海区略有提前,大竹蛏亲贝采集的最佳时间为5月中旬~6月上旬。

3.2 附着基的选择与使用

大竹蛏幼虫壳长达到270~280 μm时开始附着,此时需要投放附着基。附着基的选择和使用很重要,其选择和使用的原则应当与苗种培育要达到的预期目标规格相适应。如果预期培育规格为5 mm左右,由于培育时间较短(一个月左右),稚贝培育和中间育成可以连续进行,自始至终采用细沙作为附着基;如果进行大规格苗种培育,预期培育规格在10 mm以上,培育时间会长达50 d甚至更长,在敌害生物如玻璃海鞘较多的地区,应将稚贝培育与中间育成分段进行,在稚贝培育阶段以海泥为附着基,通过倒池、洗苗等方法,尽量清除玻璃海鞘等敌害生物,当稚贝壳长2.5~3 mm时,再以细沙为附着基进行大规格苗种培育。

参考文献:

[1]

齐钟彦.中国经济软体动物[M].北京:中国农业出版社,1998:233.

[2] 戴聪杰.大竹蛏软体部分营养成分分析及其评价[J].集美大学学报(自然科学版),2002.7(4):304-308.

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